By Trenggalek – Kuliner khas selalu dimiliki oleh setiap daerah, seperti halnya Trenggalek memiliki beragam makanan khas enak dan murah meriah yang wajib dicoba. Nasi Gegok salah satunya, kuliner ini memiliki cita rasa yang pedas, namun banyak pecintanya.
Nasi Gegog merupakan olahan kuliner yang sederhana, karena hanya terdiri dari nasi dan sambal yang kemudian dibungkus daun pisang. Gegog sendiri merupakan akronim dari bahasa Jawa ‘Geneman Godhong Gedhang’ atau dalam bahasa Indonesia berarti bungkusan daun pisang. Meskipun sederhana, makanan ini punya cita rasa yang pedas gurih serta wangi dari bungkus daun pisang.
Nasi gegog pada awalnya adalah bekal yang biasa dibawa para petani hutan di wilayah Kecamatan Bendungan, Trenggalek. Namun kemudian berkembang dan dimodifikasi dengan aneka sambal dan dijual menjadi kuliner khas Trenggalek.
“Membuat sego Gegok itu tidaklah sulit, bahan yang diperlukan adalah beras dan olahan sambal, serta daun pisang sebagai pembungkus,” kata salah satu pemilik warung nasi Gegok, Winarti. Menurutnya, sebelum dibungkus dalam paket kecil-kecil, beras terlebih dahulu dimasak hingga setengah matang.
Pada awalnya nasi Gegok hanya ada satu varian sambal, yaitu teri. Kemudian masyarakat mencoba memodifikasi dengan varian sambal lain, seperti tuna dan hati ampela. Tidak hanya itu, juga bisa menambah lauk pauk lain seperti tempe goreng, sate telur puyuh, sate usus, sate jeroan, dan lainnya.
Untuk menikmati nasi Gegog, tidak perlu merogoh kocek, sebab harga satu porsinya mulai Rp 3.000. Sudah murah, nikmat juga didapatkan bagi para pemburu kuliner pedas. Tidak hanya dinikmati di warung saja, nasi Gegok juga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Bagi pemburu kuliner yang mau mendapatkan nasi Gegok bisa berkunjung ke jalur utama menuju Kecamatan Bendungan. Di wilayah tersebut banyak terdapat rumah makan dan warung yang menyajikan nasi Gegok khas Trenggalek.
